☆4F菜園☆2013年 冬号





待ちに待った芋ほりを今年も行いました。
なかなか天気に恵まれずに何度も予定を延期してしまい、
いったい芋はどうなってるのだろうかと少し不安だったのですが、
やはり巨大化していました。

 

巨大なさつまいもを手にして皆さん大喜びです。

  



虫に食べられてはいるものの、けっこうな収穫でした。

毎年収穫したその日に料理してみんなで食べていて、
あまり甘くなく残念に思っていたのですが、
収穫してからしばらく保存したほうが甘くなると聞き、
今回は一月程置いてから
厨房の方にお願いして、てんぷらにしていただきました。



すごく甘くって最高においしいてんぷらうどんになりました!


   (2013.12) 



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